Malzemeler

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı şeker
• 4 çay kaşığı tuz
• 1 adet yaş maya
• 2 bardak ılık su (yada bir bardak ılık su,bir bardak ılık süt karıştırın daha lezzetli oluyor)
• Aldığı kadar un
• üzerine yumurta sarısı

Yapılışı:

• Ilık süte mayayı koyup eritin ve içine geri kalan malzemeyi ekleyin ve kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamurların içine malzemenizi koyup yağlanmış tepsiye dizin.
• En az 1 saat ılık ortamda mayalanarak kabarmalarını bekleyin.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkan poğaçalarınızı bir kap içinde beze sarın ve sarmadan önce elinizle üzerlerine biraz su serpiştirin.