SEBZELİ PİLAV
25 Temmuz 2009 11:45 | memo.bulat | 0 fav | 0 yorum
| etiket:
bezelye
,
dereotu
,
karabiber
,
kuru soğan
,
mısır
,
pilav
,
pirinç
,
sebzeli pilav
,
su
,
tereyağ
,
tuz
,
yemek
Özel Arama
Malzemeler
3 su bardağı pirinç
1 su bardağı mısır (konserve)
1 su bardağı bezelye (konserve)
1 demet dereotu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Ayıkladığınız pirinci ılık tuzlu suda 1 saat bekletin.
Tencerede tereyağını eritin, zar biçiminde doğradığınız kuru soğanları pembeleşinceye dek kavurun. İçine pirinci ekleyip, 10 dakika daha karıştırarak kavurun. Üstüne haşlanmış bezelye, mısır, karabiber, tuz ve 4 bardak su koyup, pilav suyunu çekinceye dek pişirin. Kıyılmış dereotunu karıştırarak, servis yapın.
Afiyet olsun. 
