BAKLALI PİLAV
25 Temmuz 2009 10:12 | memo.bulat | 0 fav | 0 yorum
| etiket:
bakla
,
baklali pilav
,
dereotu
,
pilav
,
su
,
tereyağ
,
tuz
,
yemek
Özel Arama
Malzemeler
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı taze iç bakla
1 demet dereotu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Pirinç ılık, tuzlu suda beklerken, iç baklayı kaynayan tuzlu suda 5 dakika haşlayıp, süzün. Baklaların zarlarını soyun. Tencerede tereyağını eritin. Pirinci saydamlaşıncaya kadar kavurun. Tuz ve süzdüğünüz bakla suyundan 3 su bardağı ekleyerek pişirin. Baklaları ve kıyılmış dereotunu karıştırarak ateşten alın. 10 dakika dinlendirip, servis yapın.
Afiyet olsun.
