Bademli Topkek
25 Temmuz 2008 03:25 | memo.bulat | 0 fav | 0 yorum
| etiket:
badem
,
ceviz
,
kabartma tozu
,
kadın
,
kek
,
kek yapımı
,
kekleri çok severim
,
mutfak
,
süt
,
sıvı yağ
,
un
,
yaşam
,
yemek
Özel Arama
Malzemeler:- 18 adet orta boy silikon muffin kalıbı
- 1 adet hindistan cevizli puding
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı badem
Yapılışı: Yumurtalar ve şeker, karışım bembeyaz olana kadar çırpılır. Un, sıvı yağ ve kabartma tozu da eklenerek karıştırılır. Toz halindeki hindistan cevizli puding ve süt ilave edilerek karışım hiç topak kalmayana kadar karıştırılır. Kek karışımı tartölet kalıpları içerisine oturtulan silikon kalıplara dökülerek üzerlerine 3-4 adet badem serpiştirilir. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirilir.
